Ovo su najugroženija jela na svetu
Radio 021 pre 1 sat | 021.rs
Reč "izumiranje" najčešće se povezuje sa nestajanjem životinjskih vrsta ili jezika, ali se zapravo može odnositi na bilo šta - uključujući i našu omiljenu hranu.
Dok mnogi od nas već imaju na listi želja da probaju lokalni specijalitet kada posete novo mesto, turistička kompanija Intrepid Travel, uz pomoć Dana Saladina, autora knjige "Eating to Extinction", nagrađivane gastronomske novinarke Jasmin Kan i drugih stručnjaka za hranu iz celog sveta, sastavila je listu ugroženih jela kojima je potrebna dodatna pažnja. Svako od njih identifikovano je kao materijalno ugroženo (najčešće zbog degradacije životne sredine), kulturno
