Da li biste probali delikates od svinjske glave, srca i jezika? Branimir nam je otkrio tajnu vrhunske švargle

Telegraf 14.06.2026 | Telegraf.rs

Ovogodišnja Sremska kulenijada ponovo je 6. juna okupila mnogobrojne sremske i regionalne gastronomske znalce, a među brojnim izlagačima koji čuvaju tradiciju od zaborava posebnu pažnju privukao nam je štand Branimira Rakića iz Bačinaca.

Iako je manifestacija u Erdeviku sinonim za kulen, Branimir je posetioce i žiri osvojio jednim drugim, pomalo zapostavljenim, ali vrhunskim delikatesom - domaćom švarglom. Rakić je objasnio za Telegraf.rs kako se švargla pravi, ali sve vreme tokom razgovora ne krije da tajna njegovog uspeha leži u vernosti korenima. "Sve radimo na prirodan način, domaće, baš onako kako se nekada radilo", započinje priču Branimir, koji već ima bogato iskustvo sa različitih

Otvori na telegraf.rs

Da li biste probali delikates od svinjske glave, srca i jezika? Branimir nam je otkrio tajnu vrhunske švargle

Telegraf »

Sin Benjamina Netanjahua probudio stare duhove: Foklandska ostrva pripadaju Argentini!

Dan ranog detinjstva održan u bašti Muzeja afričke umetnosti

Karim Benzema sporazumno raskinuo ugovor sa Al Hilalom

Den Driskol podneo ostavku Trampu

Amerikanac emotivno o Đokoviću: "Kada sam gledao Novaka kako plače tokom meča, teško me je pogodilo..."

Najnovije vesti »

Konobarica im rekla da izađu iz kafane, pa dobila batine: Brutalan napad u Međurači, nesrećna radnica izvukla deblji kraj

Sin Benjamina Netanjahua probudio stare duhove: Foklandska ostrva pripadaju Argentini!

Danas treća konstitutivna sednica Saveta REM-a, nastavak izbora predsednika

Moćno pojačanje došlo na Banovo brdo! Čukarički doveo Estonca iz PAOK-a!

Ništa od brze pobede nad Iranom?! Njujork Tajms o napadu na Islamsku republiku - "Američki vojni lideri više ne govore o tome, pominje se kampanja..."