Kako Grci prave posni prebranac? Recept za hit-jelo mediteranske kuhinje!
Kurir pre 3 sata | SrbijaDanas)
Prebranac je jedno od najpoznatijih posnih jela na Balkanu, a grčka verzija ovog specijaliteta poslednjih godina postala je pravi hit među ljubiteljima mediteranske kuhinje.
Tajna grčkog prebranca krije se u luku i začinima Za razliku od klasičnog domaćeg prebranca, grčka verzija često sadrži više maslinovog ulja, aromatične začine i nešto intenzivniji ukus paradajza. Najčešće se koriste: - beli pasulj - crni luk - beli luk - paradajz ili paradajz sos - maslinovo ulje - lovorov list - paprika i origano U nekim receptima dodaju se i masline ili ljuta paprika. Luk mora polako da se dinsta Domaćice kažu da je najvažnije da se luk dugo i
