Hrana koju svi često konzumiraju povećava rizik od demencije za čak 58 odsto
B92 pre 6 sati
Ljudi koji svakodnevno konzumiraju veće količine ultraprerađene hrane mogli bi da imaju čak 58 odsto veći rizik od razvoja demencije, pokazalo je novo istraživanje naučnika sa Univerziteta Harvard.
Ovi nalazi, objavljeni u časopisu American Journal of Public Health, pridružuju se sve većem broju dokaza koji upozoravaju na zdravstvene rizike povezane sa namirnicama poput viršli, pakovanog keksa, gaziranih pića i suhomesnatih proizvoda, piše magazin Food & Wine. Ultraprerađena hrana definiše se kao industrijski proizvedena hrana koja sadrži vrlo malo ili nimalo celovitih namirnica, a zasniva se na sastojcima koji se inače ne koriste u kućnoj pripremi jela.
