Keto dijeta: Nova nada u borbi protiv Alchajmera i Parkinsonove bolesti
Sputnik pre 2 dana
Naučnici sve više razmatraju keto dijetu kao obećavajuće sredstvo za prevenciju i lečenje teških bolesti mozga. Prema studijama skrininga tokom proteklih 15 godina, pokazalo se da ova dijeta može uticati na razvoj Alchajmerove bolesti, Parkinsonove bolesti, multiple skleroze i amiotrofične lateralne skleroze.
Ključna ideja leži u tome da keto dijeta menja način na koji organizam proizvodi energiju. U normalnim uslovima nervne ćelije koriste glukozu kao glavni izvor energije, ali kod neurodegenerativnih bolesti ovaj mehanizam je narušen, pa neuroni sve teže usvajaju šećer. Ishrana sa veoma malo ugljenih hidrata primorava organizam da pređe na sagorevanje masti. Tom prilikom jetra pretvara masne kiseline u ketonska tela — acetoacetat, beta-hidroksibutirat i aceton —
