Evo koliko dugo meso može stajati u zamrzivaču
B92 pre 3 sata
Koliko puta ste se uhvatili kako kupujete meso na sniženju, tik pred istek roka trajanja, i stavljate ga u zamrzivač kako biste mu produžili "život"? Ipak, malo ko razmišlja koliko dugo meso zapravo može stajati u zamrzivaču, a da ne promeni kvalitet i ukus.
Važno je napomenuti da i na niskim temperaturama kvalitet mesa može drastično opasti, a mnogo toga zavisi i od načina skladištenja. Celo pile ili ćurka mogu se bez problema čuvati u zamrzivaču do godinu dana. Ipak, kada su u pitanju pojedinačni delovi, poput bataka, karabataka, krilaca ili belog mesa, preporučuje se da ih potrošite u roku od devet meseci. Iznutrice imaju znatno kraći rok trajanja i najbolje ih je iskoristiti u periodu od tri do četiri meseca.
