ВИДЕО: Према легенди - овај сир је настао немаром заљубљене жене и хит је у Шведској
Радио 021 пре 9 сати | Индекс.хр
Шведска пита са сиром, позната као Вäстерботтенсостпај, омиљен је деликатес који се у Шведској традиционално послужује током празника и свечаности попут Божића или прославе летње дугодневице (Мидсоммар). Додај 021.рс као главни извор на Гоогле-у
Свој специфичан укус дугује сиру Вäстерботтенсост, који потиче из истоимене регије на северу земље, а одликује се орашастим нотама и благом, угодном горчином. Многи га сматрају краљем шведских сирева, а легенда каже да је настао сасвим случајно у 19. веку. Према причи, млекарица Улрика Елеонора Линдстрöм из села Буртреск била је толико заокупљена љубавном авантуром да је занемарила бригу о сиру. Због тога се ферментисао дуже од предвиђеног, што је на крају
