ВИДЕО: Крингле - данско пециво које захтева мало више труда, али резултат одушевљава
Радио 021 пре 1 сат | 021.рс
Крингле је једно од најпознатијих данских пецива, иако је данас посебно популарно и у америчкој савезној држави Висконсин, где су га донели дански досељеници у 19. веку. Додај 021.рс као главни извор на Гоогле-у
Назив потиче од старонордијске речи крингла, што значи "круг" или "прстен", јер се пециво традиционално обликовало у овални или прстенасти облик. Занимљиво је да је управо стил увијања теста код кринглеа инспирисао и препознатљиви облик переце. Ово богато лиснато пециво прави се од више слојева теста и путера, слично кроасану, а пуни се надевима попут бадема, пекан ораха, цимета, воћа или крем сира. Састојци: За тесто: - 500 г глатког брашна - 10 г сувог квасца
