Supstanca prisutna u kupusnjačama mogla bi da pomogne protiv gojaznosti i povišenog šećera
Radio 021 pre 1 dan | Tanjug
Supstanca prisutna u rukoli i drugim kupusnjačama, među kojima su brokoli i kupus, mogla bi da pomogne u sprečavanju gojaznosti i ublažavanju posledica ishrane bogate mastima. Dodaj 021.rs kao glavni izvor na Google-u
Studija, objavljena u naučnom časopisu "Phytotherapy research", sprovedena je pod vođstvom Univerziteta u Pizi, uz učešće istraživača iz Bolonje, Firence i Napulja, prenosi Ansa. Naučnici su proučavali dejstvo glukoerucina, jedinjenja koje se prirodno nalazi u povrću iz porodice kupusnjača, među kojima su rukola, brokoli i kupus. Istraživanje je sprovedeno na miševima sa gojaznošću izazvanom ishranom bogatom mastima. Nakon 10 nedelja, životinje koje su dobijale
