Domaći sladoled od 6 jaja: Sočna poslastica koju svi obožavaju
Kurir pre 10 sati | StvarUkusa)
Ovaj starinski domaći sladoled pravi se jednostavno, a dobija se bogata, kremasta tekstura i dva različita sloja, jedan vazdušast od belanaca i jedan kremasti od žumanaca.
Donosimo vam jednostavan recept za ovu poslasticu. Sastojci: 6 jaja 150–200 g šećera (po ukusu) 1 kesica vanilin šećera 500 ml slatke pavlake ili mlečne pavlake za šlag prstohvat soli 100 g čokolade (seckane ili komadići) 50 g oraha / lešnika / badema (po izboru) opciono: suvo voće (grožđice, brusnice, kandirano voće) Priprema: Umutite žumanca sa polovinom šećera i vanilin šećerom dok ne postanu svetla i penasta. Umutite slatku pavlaku u čvrst šlag, pa je lagano
