Jedan trik pretvara svaki beli hleb u zdravu namirnicu: Ne morate više da se odričete ove namirnice, samo uradite ovo!
Kurir pre 3 sata | Ona.rs)
Na TikToku su brojni lekari i influenseri počeli da govore o tome kako zamrzavanje hleba može pomoći u stabilizaciji energije, smanjenju skokova šećera u krvi, pa čak i u kontroli telesne težine.
Šta se zapravo događa kada hleb zamrznete Dr Tanja Eliott, internista i alergolog, objasnila je da zamrzavanje hleba menja njegovu skrobnu strukturu, stvarajući takozvani rezistentni skrob – oblik skroba koji se ne vari u tankom crevu. Umesto toga, on prolazi dalje u debelo crevo gde hrani dobre bakterije i podstiče stvaranje antiinflamatornih jedinjenja. "Zato se energija iz hleba oslobađa sporije i stabilnije tokom dana, a mnogi ljudi primećuju da im je varenje
