Sok od krompira postaje industrijska sirovina: Evropa pokreće biorafineriju
B92 pre 3 sata
U sklopu evropskog projekta PACE pokrenuta je inicijativa za izgradnju prve biorafinerije punog industrijskog kapaciteta koja će, korišćenjem nusproizvoda prerade krompira, proizvoditi hemikalije na biološkoj osnovi.
Kako je saopšteno u projektu, to će doprineti smanjenju zavisnosti evropske industrije od fosilnih sirovina i palminog ulja. Napominje se da će biorafinerija nastati adaptacijom dela postojećeg proizvodnog pogona holandske kompanije Royal Avebe, a koristiće napredne procese fermentacije za pretvaranje soka od krompira u srednjelančane masne kiseline namenjene primeni u hemijskoj industriji. Projekat PACE, čiji naziv označava pretvaranje soka od krompira u masne
