Kulinarska tajna za punjene paprike: Jedan korak sprečava da fil iscuri
Moj Novi Sad pre 30 dana
Punjene paprike su apsolutni klasik domaće kuhinje, ali svima nam se bar jednom desilo da tokom krčkanja dobar deo ukusnog fila završi u šerpi umesto u paprici.
Na društvenim mrežama pojavio se jednostavan video sa genijalnim trikom koji rešava ovaj problem, a sve što vam je potrebno je malo običnog brašna. Umesto da paprike zatvarate komadima paradajza ili krompira, postupak je dvostruko brži i lakši: Tokom kuvanja, brašno u dodiru sa tečnošću stvara sloj koji drži fil na mestu, a istovremeno pomaže da se sos u kojem se paprike krčkaju dodatno i prirodno zgusne. Snimak koji je podelila food blogerka Ana Mladenović
