Dve vrste hrane koje ne bi trebalo podgrevati: Mogu predstavljati zdravstveni rizik

B92 29.06.2026
Dve vrste hrane koje ne bi trebalo podgrevati: Mogu predstavljati zdravstveni rizik

Podgrevanje ostataka hrane uobičajena je praksa u mnogim domaćinstvima, ali u pojedinim slučajevima može nositi zdravstvene rizike. Iako se većina namirnica može bezbedno ponovo termički obraditi, postoje i one koje podgrevanjem gube hranljive vrednosti.

Poseban oprez preporučuje se kada je reč o načinu skladištenja hrane i vremenu koje prođe od njenog pripremanja, jer ostavljanje obroka na sobnoj temperaturi može pogodovati razmnožavanju bakterija. Stručnjaci upozoravaju da pojedine namirnice, ukoliko se ne čuvaju pravilno, mogu postati opasne čak i nakon ponovnog zagrevanja, jer kuvanje ne uništava uvek sve bakterijske spore niti sprečava stvaranje toksina. Jedna od takvih namirnica je pirinač. Iako se često

B92 »

Ćavi iskren: "Znao je Paunović..."

Ćavi iskren: "Znao je Paunović..."

B92 pre 5 satijoš 3 povezane
Tramp: "Hapšenje je bilo fantastično"

Tramp: "Hapšenje je bilo fantastično"

B92 pre 7 satijoš 1 povezana
Rat ili diplomatija - Tramp bira

Rat ili diplomatija - Tramp bira

B92 pre 8 satijoš 1 povezana
B92 »

Zdravlje, najnovije vesti »