Kontrola lako kvarljivih namirnica zbog visokih temperatura: Koje su u fokusu inspekcije i kakav je kvalitet sladoleda
Euronews pre 5 sati | Autor: Euronews Srbija
Visoke temperature uvek su alarm za inspekcijske službe koje tada započinju intenzivnije kontrole lako kvarljivih namirnica.
Tada se detaljno proverava kvalitet mesa kao i proizvoda od mleka, uključujući i sladoled. U fokusu kontrole veterinarske inspekcije su način stavljanja u promet mesa i mleka, odnosno hrane životinjskog porekla, i manipulacija tom hranom, kao i higijenska ispravnost hrane. Ministarstvo poljoprivrede saopštilo je da je veterinarska inspekcija u dužem vremenskom periodu sprovela 215 kontrola u Tutinu, Novom Pazaru i Sjenici, nakon čega je iz prometa povučeno gotovo
