U Guči osnovano Udruženje seoskih sirara Srbije: Evo koji su mu ciljevi i kako će pomagati proizvođačima sira
Kurir pre 6 sati
U Guči je održan stručni skup "Tradicionalna - zanatska prerada mleka u Srbiji“, na kojem je zvanično osnovano Udruženje seoskih sirara Srbije sa sedištem u ovom mestu.
Osnivači poručuju da je cilj udruženja očuvanje domaćeg stočarstva, unapređenje tradicionalne proizvodnje sireva i jačanje položaja malih proizvođača. Na skupu je upozoreno da se stočarstvo u Srbiji nalazi u ozbiljnoj krizi. Prema podacima Popisa poljoprivrede iz 2023. godine, Srbija ima najmanji broj goveda u poslednjih 100 godina, a stanje je dodatno pogoršano tokom 2025. godine. Stočarstvo danas učestvuje sa svega oko 22 odsto u ukupnoj poljoprivrednoj
