Letnja opasnost u kuhinji: Ove greške sa hranom mogu izazvati ozbiljno trovanje, evo kako da se zaštitite
B92 pre 22 dana
Leto je idealno vreme za razvijanje bakterija u namirnicama koje, ako se konzumiraju, mogu dovesti i do ozbiljnih zdravstvenih problema.
Iz jedne bakterije za sedam sati može nastati 2 miliona novih. Koje namirnice treba izbegavati i kako da prepoznamo da hrana više nije za upotrebu otkrili su u "Jutru" na TV Prva profesorka fizičke hemije Svetlana Stanišić Drakulić i kuvar Bojan Stanimirović. Bojan ističe da je od izuzetne važnosti redovno čišćenje frižidera, ali i ambalaže koju donesemo iz prodavnice. Kada se radi o odmrzavanju mesa, Bojan ističe da to nikako ne treba raditi naglo odmrzvanje
