Tajna u dva sastojka: Napravite burger kao iz restorana
Moj Novi Sad pre 1 sat
Kada je u pitanju priprema savršenog burgera, tajna nije u skupim začinima ili posebnim mešavinama, već u pravilnoj upotrebi dva osnovna sastojka – soli i bibera.
Za dobar burger nisu potrebni egzotični začini – dovoljni su so i crni biber, ali je ključno kada i kako ih koristite. Pravilno začinjavanje može napraviti veliku razliku između prosečnog i vrhunskog burgera. Iako je krupna so čest izbor u profesionalnim kuhinjama jer se lako ravnomerno raspoređuje, za burgere se preporučuje sitna morska so. Ona se brže rastvara i ravnomernije prožima meso, prenosi City magazin. Jednako je važno i vreme soljenja. Pljeskavice je
