Ovo su razlozi zašto je bolje i bezbednije kupiti celu lubenicu nego već isečenu
Radio 021 pre 19 sati | Klix.ba
Već isečena lubenica koja se prodaje u marketima i na pijacama može predstavljati veći rizik od bakterijske kontaminacije nego cela lubenica. Dodaj 021.rs kao glavni izvor na Google-u
Kako navodi Environmental Literacy Council, a prenosi Klix.ba, nakon sečenja voće postaje osetljivije na delovanje mikroorganizama, brže se kvari i može izgubiti deo kvaliteta i nutritivnih vrednosti. Cela lubenica ima prirodnu zaštitu u vidu kore, dok se nakon sečenja unutrašnjost ploda izlaže spoljašnjoj sredini, što stvara povoljne uslove za razvoj štetnih bakterija. Vlažna i slatka unutrašnjost lubenice pogodna je za razmnožavanje mikroorganizama poput
