Domaći pekmez od šljiva: Dodajte jedan tajni sastojak za još bolji ukus!
Kurir pre 2 dana | Infomer)
Napravite domaći pekmez od šljiva po receptima naših baka, a tajna savršenog ukusa je u jednom sastojku.
Za još bolji ukus pekmeza dodajte kvalitetnu crnu čokoladu. Ona ne dominira ukusom, već ga diskretno obogaćuje - daje pekmezu dublju aromu, kao i svilenkastiju teksturu. Sastojci: 10 kg čačanskih šljiva 2 kg kristal šećera 500 g crne čokolade sa najmanje 72 odsto kakao delova Priprema: 1. Cele šljive stavite u veliku šerpu i dodajte šećer. Prvih desetak minuta kuvajte na jačoj temperaturi kako bi se šećer otopio i spojio sa sokovima koje voće prirodno ispušta. 2.
