Patin kuvar iz 1939. preporučuje: Zaboravljeni desert od kajsija sa slatkom pavlakom i rumom koji će vas vratiti u neka lepša vremena
Dnevnik pre 6 sati
Dok danas letnje poslastice uglavnom pripremamo na brzinu, domaćice su pre gotovo jednog veka pažljivo birale sezonsko voće i od njega pravile raskošne deserte.
O tome svedoči i „Patin kuvar“ iz 1939. godine, jedna od najpoznatijih kuvarskih knjiga svog vremena, u kojoj se nalaze brojni recepti koji ni danas nisu izgubili svoju draž. Među njima je i recept za desert od kajsija sa slatkom pavlakom i rumom. U njemu se spajaju lagani patišpanj, kuvane kajsije, žele od njihovog soka i bogata slatka pavlaka sa dodatkom ruma. Nekada se obavezno dobro hladio na ledu, a služio kao osvežavajuća letnja poslastica. Najslije sa
