Da li puter i sir povećavaju rizik od srčanih bolesti?

Međutim, masti koje se prirodno nalaze u mlečnim proizvodima, za razliku od industrijskih trans masti u visoko prerađenoj hrani, ne povećavaju rizik od srčanih bolesti, zaključili su naučnici iz Ujedinjenog Kraljevstva u analizi objavljenoj u časopisu Nutrition Research. Tim naučnika analizirao je 22 studije koje su obuhvatile medicinske podatke hiljada stanovnika Evrope i Severne Amerike i utvrdio da se prirodne trans masti u organizmu "ponašaju veoma drugačije od