Evo kako se u Mrčajevcima, kod porodice Erić, sprema čuveni srpski svadbarski kupus
Glas Zapadne Srbije pre 2 dana
U domaćinstvu porodice Erić, gde se ovo tradicionalno jelo priprema godinama, Marija Tomašević kaže da pravi svadbarski kupus mora da ima dovoljno mesa, masti i začina.
Uključenje u produkciji 4N Studija - priprema svadbarskog kupusa u Etno kući Erić emitovano u emisiji „150 minuta” u rubrici „Moja kuhinja je bolja od tvoje” „Kupus je malo veći gospodin, mora da bude i mesa i masti dovoljno, začina, da bi bio odgovarajući i ukusom“, kaže kuvarica Slavica, pravi majstor u kuhinji Etno kuće „Erić”. Etno kuća Erić, čuvena po svadbarskom kupusu – Foto: Jovan Nikolić/RINA Priprema počinje mazanjem lonca mašću, kako kupus ne bi zagoreo
