Није ту без разлога - одређене намирнице након истека рока трајања не треба користити
Н1 Инфо пре 2 дана | Слободна Далмација
Датуми на паковањима хране многима стварају недоумице, а стручњаци упозоравају да ознаке попут "употребљиво до...“ не значе увек да је храна покварена.
Ипак, постоје намирнице код којих се препоручени рокови никада не би смели игнорисати јер се опасне бактерије могу развијати и без промене мириса, укуса или изгледа, преноси Слободна Далмација. На производима се најчешће појављују ознаке "употребљиво до..." или "искористити до..." и кодирани датуми производње. Већина њих односи се на квалитет, а не на безбедност хране, али то не значи да су све намирнице безбедне након истека рока. Код одређених производа ризик
