Da li je majonez zaista toliko nezdrav?
Radio 021 pre 2 dana | 021.rs
Majonez već godinama izaziva podeljena mišljenja. Nekima smeta njegova tekstura, drugima sastojci ili uverenje da namirnica napravljena uglavnom od ulja i žumanaca ne može biti zdrava. Dodaj 021.rs kao glavni izvor na Google-u
U osnovi, majonez je emulzija žumanaca, ulja, sirćeta i često senfa. Koristi se u sendvičima, salatama i drugim jelima, ali ga zbog visokog sadržaja kalorija i masti mnogi smatraju nezdravim. Prema rečima dijetetičarke Sofi Medlin iz britanske nutricionističke klinike "CityDietitians", takav stav nije sasvim opravdan. "Majonez je često pogrešno shvaćen - sam po sebi nije nezdrav. Kašika majoneza u sendviču sa tunjevinom može biti deo zdrave ishrane, naročito ako
