Paradajz salata vam uvek pusti vodu? Jedan jednostavan trik rešava problem
Kurir pre 1 dan
Salata od paradajza nezaobilazan je deo letnje trpeze, ali često već nekoliko minuta nakon pripreme izgubi privlačan izgled.
Umesto čvrstih i sočnih komada, na dnu činije ostane velika količina tečnosti koja razblaži začine i pokvari ukus. Mnogi tada pomisle da je paradajz bio previše zreo. Međutim, problem najčešće nastaje zbog načina na koji ga sečemo, solimo i ostavljamo da stoji. Paradajz prirodno sadrži veliku količinu vode. Sečenjem se oštećuje njegova struktura, pa tečnost počinje da izlazi iz ploda. Kada se doda so, taj proces se dodatno ubrzava. Upravo zato je najgore rešenje
