Pita od ostataka koja se jela u Jugoslaviji, a danas je zaštićeni specijalitet EU

Ova pita ipak je malo drugačija od naše sirnice, a nastala je na dugoj tradiciji pečenja hleba, što je nekada bio nedeljni obred. Preostalo testo, koje nije bilo dovoljno za još jedan hleb, punilo se nadevom koji je obično sadržao sir, pavlaku i jaja - i tako je nastala vrbovečka pera. Od onog "da se ne baci". Svaka porodica imala je svoju varijantu recepta, prilagođenu dostupnim sastojcima i ličnim ukusima. "U svakoj mrvici hrane videli su plod svog truda, pa su