Kako je proizvođač guma napravio jedan od najmoćnijih brendova u gastronomiji
BizLife pre 1 dan | BIZLife
Danas Michelin zvezdica može da promeni sudbinu restorana, ali čuveni vodič nije nastao u kuhinji, već u kompaniji koja je proizvodila gume.
Njegova prvobitna svrha bila je potpuno drugačija, a to je da podstakne ljude da sednu u automobile i krenu na put. Kada pomislimo na Michelin, većina ljudi danas prvo pomisli na vrhunske restorane, anonimne inspektore i prestižne zvezdice koje mogu da promene karijeru jednog kuvara. Međutim, početak priče nema mnogo veze sa fine diningom. Ima veze sa gumama. Braća Andre i Edouard Michelin osnovala su svoju kompaniju u Francuskoj 1889. godine, u vreme kada je
