Ako volite fetu, pa još malo pikantniju, ovo predjelo morate da probate! Originalni recept za bujurdi: Grčki specijalitet na stolu za 20 minuta!
Dnevnik pre 11 sati
Bujurdi je tradicionalno grčko toplo predjelo ili meze.
Priprema je brza i laka, gotova za svega dvadesetak minuta, a najbolje ide uz svež, hrskav hleb koji se umače u bujardi. Sastojci 200 g feta sira 50 g kačkavalja, gaude ili drugog tvrdog sira koji se lepo topi (po mogućstvu kefalotiri), rendanog 1 veći paradajz, isečen na kolutove ili sitno seckan 1 ljuta papričica (feferona), sitno seckana 2–3 čena belog luka, sitno seckana 3 kašike maslinovog ulja 1 kašičica suvog origana sveže mleveni biber po ukusu Priprema
