Kako sačuvati hranu tokom letnjih dana: Prevencija kao ključ očuvanja zdravlja
Šabačke novosti pre 2 sata
Dosledna primena preventivnih mera u rukovanju hranom tokom letnjih meseci predstavlja osnovu u sprečavanju alimentarnih infekcija i zaštiti zdravlja stanovništva.
Sinergija lične higijene, pravilnog temperaturnog režima, bezbednog čuvanja namirnica i savesnog odabira hrane najefikasniji je mehanizam za smanjenje mikrobioloških rizika i očuvanje zdravlja pojedinca i zajednice. Posebnu pažnju potrebno je posvetiti pravilnom čuvanju hrane. Temperaturu frižidera treba održavati na 4 °C ili niže, a zamrzivača na −18 °C ili niže. Kuvanu hranu potrebno je ohladiti i odložiti u frižider u roku od 2 sata, odnosno 1 sata ukoliko je
![Umesto Pariza izabrao Suvu planinu: Anđelo iz Malog Krčimira kaže da je sreću pronašao među ovcama i prirodom [VIDEO]](https://nstatic.net/805/42125805iggbpz.jpg)
