Da li tikvice treba ljuštiti ili ne? Odgovor će vam promeniti način pripreme
Moj Novi Sad pre 5 dana
Sezona tikvica je u punom jeku, pa su nezaobilazna namirnica u letnjoj kuhinji.
Međutim, jedno pitanje se iz godine u godinu ponavlja – da li ih je potrebno ljuštiti ili je kora potpuno bezbedna i jestiva? Dobra vest je da tikvice u većini slučajeva ne treba ljuštiti. Štaviše, kora pruža nekoliko prednosti: obogaćuje ukus, pomaže tikvici da zadrži čvrstinu tokom kuvanja i sprečava da se prebrzo raspadne, prenosi Index.hr. Recept za čorbu od moćnog letnjeg povrća: Skida holesterol, a deluje kao prirodni afrodizijak Vlakna, vitamini i minerali
