Brunello di Montalcino: Tajne najcenjenije vinske regije Italije otkrivene
Blic pre 27 dana
Jedna od najmanjih vinskih regija u Italiji, Brunello di Montalcino DOCG, koja se prostire na svega oko 240 kvadratnih kilometara, takođe je među najcenjenijima u zemlji. Sa samo 15 odsto površine zasađene sortom Sangiovese—lokalno poznatom kao Brunelo već više od 400 godina—Brunello di Montalcino se često smatra vrhuncem ove sorte.
Iako su mnogi od najpoznatijih Brunela proizvedeni od grožđa sa različitih lokacija oko srednjovekovnog utvrđenog sela po kojem je apelacija dobila ime, sve više proizvođača svake godine odlučuje se da flašira vina sa pojedinačnih vinograda, što je dovelo do toga da su ova vina bolja nego ikada. Jedan od prvih i najpoznatijih primera je Altesino Brunello di Montalcino Vigna Montosoli, koji je prvi put proizveden 1975. godine i uveo je koncept „cru“ vina u ovoj
Dodaj Naslovi.net kao Google izvor
