Crveni deo pojedite, a beli ne bacajte: 3 najlepša recepta za jela od kore lubenice!
Kurir pre 1 dan | Glossy)
Kada pojedemo sočnu lubenicu, većina nas bez razmišljanja baci koru.
Međutim, upravo se u njenom belom delu krije sastojak od kog možete napraviti niz ukusnih jela, od kiselih salata i džema do hrskavog priloga uz meso ili ribu. Stručnjaci za kuvanje bez bacanja hrane ističu da je beli deo kore lubenice potpuno jestiv i odličan za pripremu raznih recepata, dok tvrdu zelenu koru ipak treba ukloniti. Da li je kora lubenice jestiva? Da, ali ne cela. Za jelo je namenjen beli deo između zelene kore i crvenog mesa. On ima blag, neutralan
