Ako ovog leta jedete lubenicu, jednu stvar nikako ne preskačite: Jedna navika može da pokvari čitav obrok!
Telegraf pre 7 sati | Telegraf Biznis
Lubenica je za mnoge nezaobilazan deo leta, a upravo u julu i avgustu dostiže vrhunac prodaje na pijacama i u supermarketima.
Međutim, stručnjaci za bezbednost hrane upozoravaju da većina ljudi pravi istu grešku - posegne za nožem čim je donese kući, a da prethodno ne opere njenu koru. Iako se jede samo crveni deo ploda, problem može nastati upravo prilikom sečenja. Bakterije, prljavština ili drugi mikroorganizmi koji se nalaze na kori mogu nožem da budu preneti na unutrašnjost lubenice, odnosno na deo koji jedemo. Zbog toga stručnjaci preporučuju da se cela lubenica, baš kao i drugo voće
