Studija: Organska proizvodnja jaja dvostruko štetnija za životnu sredinu od klasičnog uzgoja
Radio 021 pre 5 sati | Tanjug
Proizvodnja organskih jaja iz slobodnog uzgoja dvostruko je štetnija po životnu sredinu od proizvodnje jaja od kokošaka koje se drže u kavezima, pokazala je nova britanska studija. Dodaj 021.rs kao glavni izvor na Google-u
Prelazak na potpuno organski i slobodni uzgoj jaja povećava emisije ugljenika za 60 odsto, a površina zemljišta potrebna za držanje kokošaka je skoro dvostruko veća, navode istraživači sa Univerziteta u Oksfordu, prenosi Independent. Proizvodnja isključivo organskih jaja iz slobodnog uzgoja dovela bi do emisija gasova staklene bašte u količini od 2.316.000 tona CO₂ dok bi proizvodnja jaja isključivo od kokošaka u kavezima emitovala oko 1.184.000 tona CO₂ godišnje.
