Da li je organska proizvodnja postala nova meta zelene politike: Ekologija favorizuje kavez – kokoške postale novi klimatski krivci
Bonitet pre 3 sata
Ilustracija: Chat:GPT Nova studija Univerziteta u Oksfordu, koju prenose britanski mediji, donela je zaključak koji će mnoge iznenaditi – organska jaja iz slobodnog uzgoja imaju gotovo dvostruko veći uticaj na životnu sredinu od proizvodnje jaja u industrijskim kavezima.
Na prvi pogled, zaključak deluje paradoksalno. Godinama se potrošačima poručuje da biraju organsku hranu, da podrže proizvođače koji životinjama omogućavaju prirodnije uslove života i da upravo takva proizvodnja predstavlja održivu budućnost. Sada ista ta proizvodnja odjednom postaje ekološki problem. Ali da li je zaista tako? Istraživači nisu merili kvalitet hrane, nutritivnu vrednost jaja, upotrebu antibiotika, dobrobit životinja ili dugoročni uticaj na
