Špagete sa mesom – recept za najbolji bolonjez sos otkriva Romana Panić!
Svet & Skandal pre 5 sati
Bolonjez je jedno od najpoznatijih jela italijanske kuhinje, a njegova tajna krije se u laganom kuvanju i bogatom ukusu.
Kada se sos kuva dovoljno dugo, meso postaje sočno, a svi sastojci se savršeno sjedine. Romana Panić kaže da upravo ovaj recept često priprema kada želi ukusan i zasitan porodični ručak koji će svi tražiti ponovo. Na ulju propržite sitno seckani crni luk i šargarepu, zatim dodajte beli luk. Ubacite mleveno meso i pržite dok ne promeni boju. Dodajte paradajz pire, koncentrat, začine i po potrebi malo vode. Kuvajte na laganoj vatri najmanje 45 minuta uz povremeno
