Vranjska samsa je specijalitet koji ćete obožavati! Tajna je u tankim korama i belom luku
Dnevnik pre 5 sati
Vranjska samsa jedno je od najpoznatijih tradicionalnih jela juga Srbije i pravi simbol vranjske kuhinje.
Iako je mnogi nazivaju "praznom pitom", njen bogat ukus demantuje taj opis. Tajna ovog specijaliteta krije se u tanko razvučenim domaćim korama, obilnom premazu od masti i prelivu od pavlake i belog luka koji joj daje prepoznatljiv šmek. Ova starinska pita generacijama se priprema u vranjskim domovima, a danas je nezaobilazna na manifestacijama posvećenim tradicionalnoj hrani i gastronomiji Srbije. Osnovne informacije Kuhinja: Tradicionalna srpska kuhinja (Vranje,
