Mnogi tvrde da im je olakšao zdravstvene tegobe: Proveravamo da li je sok od spelte stvarno "čudotvoran"
Mondo pre 3 dana | Sara Mrđen
Prethodnih dana, internet su preplavile mnogobrojne reklame proizvođača soka od speltine trave, a neki od njih tvrde čak i da im je konzumiranje ovog napitka pomoglo prilikom lečenja bolesti.
Iako ne postoje naučni dokazi koji bi ove tvrdnje potvrdili, neminovno je da sok od spelte ima svoje značajne benefite. Ovaj napitak dobija se ceđenjem mladih zelenih izdanaka biljke spelta, drevne žitarice srodne pšenici. Njeni izdanci bogati su različitim bioaktivnim jedinjenjima, poput hlorofila, vitamina A, C, E, i K, gvožđa, magnezijuma, kalijuma, antioksidanasa, enzima i fitonutrijenata. Sok se najčešće konzumira svež, u prahu ili u obliku zamrznutih kockica.
