Zašto Estonci svakog leta pretvaraju svoja dvorišta u kafiće?
Buro pre 4 sati
Topao letnji dan u jednoj skrivenoj bašti to je sve što nam treba? Da sedimo pod debelim hladom krošnje stare jabuke, za stolom prepunim sveže pečenog ražanog hleba.
Tu su domaći krastavci i paradajz ubrani iz plastenika, dok se iz velikog lonca puši privlačna seljanka* – gusta čorba od paradajza, šunke i dimljene kobasice. Tik uz leje prepune jagoda, tikvica i belog luka, pod velikom nadstrešnicom, potpuni stranci mirno čekaju u redu. Naručuju jelo sa ručno pisanog papirnog menija, a zatim sa punim činijama u rukama sedaju za zajedničke stolove, smeju se i započinju razgovor kao da se znaju godinama. Ovo nije restoran na selu.
