Rok trajanja važi, ali proizvod može biti pokvaren - obratite pažnju na ambalažu
Kamatica pre 1 dan | Kamatica
Iako je rok trajanja na spornom proizvodu uredan, sama ambalaža je pod izuzetno visokim pritiskom i drastično deformisana, što jasne ukazuje da unutar pakovanja nešto ozbiljno nije u redu.
Šta dovodi do drastičnog naduvavanja kesice? Stručnjaci iz oblasti bezbednosti hrane upozoravaju da je ovakav izgled pakovanja jasan znak mikrobiološkog kvarenja, pišu na "Halo, Inspektore". Kada unutar mlečnog proizvoda dođe do nekontrolisanog i ubrzanog razvoja kvasaca ili bakterija, oni fermentišu šećere i pri tom stvaraju gasove, najčešće ugljen-dioksid. Pošto gas nema gde da izađe iz hermetički zatvorene ambalaže, stvara se pritisak koji rasteže plastiku do
