Eliksir iz Zasavice - magareće mleko kao lek i sirovina za najskuplji sir na svetu
RTV pre 1 sat | RTV
SREMSKA MITROVICA - U Specijalnom rezervatu prirode Zasavica, u srcu Srema, nastaje najskuplji sir na svetu čija cena dostiže 1.200 evra po kilogramu. Tajna je u njegovom glavnom sastojku - magarećem mleku, koje se smatra "čudom prirode" i po sastavu je gotovo identično majčinom mleku, a koristi se kao prirodni lek za brojne respiratorne tegobe.
Lek za pluća i imunitet U prostranim pašnjacima Zasavice, životinje žive slobodno, ali posebnu pažnju dobijaju magarice sa puladima. One se izdvajaju kako bi se od njih prikupljalo dragoceno mleko. Prema rečima Vuka Simića, upravnika rezervata koji je posao nasledio od oca i osnivača Slobodana Simića, ovo mleko je pravi dar prirode. "Magareće mleko je čudo prirode. Hemijski, ono je 99 odsto identično ljudskom, majčinom mleku", objasnio je Simić u prilogu emisije
