Hrvatski lanac restorana osvaja Evropu neobičnim poslovnim modelom

Za hrvatski franšizni lanac Koykan otvaranje restorana u srcu Bavarske bio je pre četiri godine samo daleki san. Danas, pored objekta koji već posluje u Minhenu, planiraju da u naredne dve godine otvore još deset u ovoj nemačkoj pokrajini. Ugostiteljski projekat Koykan predstavlja jedan od najzanimljivijih preduzetničkih i investicionih subjekata na gastronomskoj i biznis sceni u regionu. Za razliku od klasičnih ugostiteljskih objekata, Koykan je od samog početka