Домаћи ратари се окрећу производњи ове житарице: подноси дуге периоде без падавина и велике врућине

Док климатске промене доносе све екстремније услове за пољопривредну производњу, од тропских температура до дугих периода без падавина, стручњаци са новосадског Института за ратарство и повртарство истичу да решење може лежати у сирку, биљној врсти пореклом из Африке која је отпорна на сушу и врућину. Суочени са све израженијим последицама климатских промена, пољопривредници су принуђени да траже нова решења како би осигурали стабилност приноса. Према речима