U Iđošu održana osma „Krofnijada“: Više od hiljadu krofni čuvalo tradiciju Banata

Domaća krofna jedan je od omiljenih slatkiša detinjstva. Svaki zalogaj budi uspomenu na porodična okupljanja i vremena kada je spremanje ručka trajalo nekoliko sati, koji nikome nisu padali teško. Svaka domaćica i sada ima provereni recept za taj specijalitet: „Pola vode, pola mleka, šećera, soli, malo ulja, kvasac. Sve se zamesi i premesi nekoliko puta i onda svako radi po sopstvenoj volji“, priča Ljiljana Šećerov iz Aktiva žena „Srpski Krstur“. „Stavimo malo