Kako banatski kućni poslastičari pretvaraju tradiciju u unosan hobi
Zrenjaninski pre 18 sati
Nedeljno popodne u Zrenjaninu odvajkada miriše na karamelisani šećer, pečene lešnike i vanilu.
Banat je poznat po bogatim tortama koje zahtevaju sate strpljenja, preciznu ruku i pregršt domaćih jaja. Danas nova generacija lokalnih entuzijasta ponovo oživljava ove stare recepte, ali ih prilagođava zahtevima modernog tržišta. Umesto jednostavnog prepisivanja iz baka-beležnica, oni kombinuju tradicionalne ukuse sa savremenim tehnikama pripreme. Ova fuzija starog i novog stvara autentične proizvode koji privlače pažnju na porodičnim slavljima i društvenim
Dodaj Naslovi.net kao Google izvor
