Зашто вам се џем поквари пре зиме? Нису криви ни воће ни шећер, већ ова банална грешка!

Многи, водећи се старим навикама, пуне вреле тегле, а затим их окрећу наопако, верујући да ће се тако боље херметички затворити. Међутим, стручњаци упозоравају да ова пракса може донети више штете него користи. Када је реч о слаткој зимници, сваки корак је важан – од беспрекорно чистих тегли и правилног пуњења до пажљивог брисања њихових ивица. Управо ти наизглед ситни детаљи могу знатно да смање ризик од кварења и помогну да џемови и друге домаће