Čuveni šampanjac pred velikim izazovom: Vrućine menjaju viševekovnu tradiciju, ugrožene i milijarde
Telegraf pre 1 dan | Telegraf Biznis/BIZlife
Jedan od najpoznatijih simbola Francuske sve snažnije oseća posledice klimatskih promena.
Ekstremne vrućine i suša ubrzale su sazrevanje grožđa u Šampanji, zbog čega je ovogodišnja berba počela rekordno rano, a proizvođači imaju sve manje vremena da pronađu pravi trenutak za berbu i sačuvaju kvalitet vina. Kako navodi BIZLife, zvanična berba u francuskoj Šampanji ove godine počela je između 12. i 17. avgusta, u zavisnosti od područja i sorte grožđa. To je otprilike mesec dana ranije nego što je nekada bilo uobičajeno. Koliko su se stvari promenile
Dodaj Naslovi.net kao Google izvor
