Prinos manji, ali vino nikad slađe: U ovom gradu berba poranila, u drugom se sprema za 20. septembar

Telegraf pre 9 sati  |  Telegraf Biznis/RTV
Prinos manji, ali vino nikad slađe: U ovom gradu berba poranila, u drugom se sprema za 20. septembar

Manji prinos, ali veći izazov za tehnologe

Ekstremne letnje vrućine i dugotrajna suša donele su dvostruki izazov vinarima u riđičkom vinogorju, na severu Bačke kod Sombora. Iako će ovogodišnji rod biti manji za 30 do 40 odsto, zrna grožđa su slađa nego ikad, što pred vinare stavlja zadatak da tu koncentraciju šećera pretvore u vino vrhunskog kvaliteta. Dok se poljoprivrednici širom Vojvodine suočavaju sa gubicima na usevima kukuruza i suncokreta, situacija u vinogradima je složenija. Suša je, s jedne

Pročitajte još

Ključne reči

Najnovije vesti »