Niste ni svesni šta zapravo radite svom telu kada jedete kiseli kupus
B92 28.08.2026
Šta se zapravo događa sa organizmom ako se kiseli kupus jede redovno i može li se ova namirnica bez ograničenja uključiti u svakodnevnu ishranu?
Kiseli kupus već generacijama je nezaobilazan deo brojnih kuhinja, naročito tokom hladnijeg dela godine. Ova poznata fermentisana namirnica nastaje veoma jednostavnim postupkom, uz pomoć soli i vremena, a upravo proces fermentacije daje joj karakterističan, blago kiselkast ukus po kojem je prepoznatljiva. Mnogi ga rado služe kao prilog, naročito uz jača i masnija jela, ali poslednjih godina kiseli kupus sve više privlači pažnju i zbog svojih mogućih zdravstvenih
